By Malwina Duda 
Starbucks, globalny gigant w branży kawiarnianej, zdecydował się na wycofanie swojego przepisu dotyczącego kawiarni w Ameryce Północnej, który umożliwiał klientom korzystanie z ich obiektów bez konieczności dokonywania zakupów. Nowe zasady, które mają zacząć obowiązywać od 27 stycznia, są odwróceniem polityki wprowadzonej sześć lat temu.
Zmiany w ramach strategii „powrót do Starbucks”
Zmiana ta jest częścią strategii „powrotu do Starbucks” – planu, który został ogłoszony przez nowego CEO firmy w odpowiedzi na spadek sprzedaży. W Wielkiej Brytanii polityka Starbucks pozostaje niezmieniona, a klienci mogą nadal korzystać z obiektów bez konieczności dokonywania zakupów.
Starbucks, jako największa na świecie sieć kawiarni, podkreśla, że jej nowy kodeks postępowania, który obejmuje również zakaz nękania, palenia i spożywania alkoholu poza kawiarniami, ma na celu uczynienie jej sklepów bardziej przyjaznymi dla klientów.
Nowy kodeks postępowania
„Wdrożenie kodeksu postępowania kawiarni to praktyczny krok, który pomaga nam nadać priorytet naszym klientom płacącym, którzy chcą usiąść i cieszyć się naszymi kawiarniami” – powiedział rzecznik Starbucks dla BBC News.
Firma zapowiedziała, że nowe zasady będą wyraźnie wyświetlane w każdym sklepie, a personel zostanie poinstruowany, aby poprosić każdego, kto naruszy kodeks postępowania, o opuszczenie lokalu. Pracownicy będą również mieli możliwość wezwania policji w razie potrzeby.
Koniec polityki wprowadzonej w 2018 roku
Zmiana ta kończy politykę wprowadzoną przez Starbucks w 2018 r. w odpowiedzi na spadek sprzedaży spowodowany podwyżkami cen i bojkotami wywołanymi wojną izraelsko-gazową. Brian Niccol, były szef sieci restauracji Chipotle, został sprowadzony do Starbucks w zeszłym roku, aby pomóc w odwróceniu sytuacji w firmie. Pan Niccol starał się poprawić doświadczenia klientów w kawiarniach Starbucks, odnawiając menu i kawiarnie.
Inne zmiany, które mają zostać wprowadzone pod koniec tego miesiąca, obejmują oferowanie jednego bezpłatnego dolewania gorącej lub mrożonej kawy dla klientów, którzy kupią napój do spożycia na miejscu.
Moim zdaniem, decyzja Starbucks o zmianie polityki może wydawać się kontrowersyjna, ale z punktu widzenia biznesowego, jest to zrozumiałe. Firma musi dbać o swoje zyski i zapewnić, że jej przestrzeń jest dostępna dla płacących klientów. Jednakże, warto zauważyć, że ta zmiana może negatywnie wpłynąć na wizerunek marki, zwłaszcza wśród osób, które korzystały z tych przestrzeni jako miejsc spotkań czy pracy. Z drugiej strony, może to przyciągnąć nowych klientów, którzy szukają spokojniejszego miejsca do pracy czy spotkań. Będzie interesująco obserwować, jak ta decyzja wpłynie na długoterminowe wyniki firmy.
Źródło: bbc.com